Ex Hacienda de Guadalupe y la llegada del café
La Ex Hacienda de Guadalupe, en Amatlán de los Reyes, es uno de los
sitios históricos vinculados con la expansión temprana del café en la
región central de Veracruz. El propio Gobierno de Veracruz la promueve
como un lugar donde se sembraron de las primeras plantas de café
introducidas a esta zona desde el Caribe y donde actualmente puede
conocerse el cultivo y procesamiento del grano.
El inmueble tiene origen virreinal y conserva espacios de hacienda,
además de cafetales y áreas productivas. En recorridos guiados se
explica el proceso desde el vivero y la planta hasta la cosecha,
beneficio, tostado y preparación. La finca también ha sido utilizada
para actividades de difusión de la cultura cafetalera y competencias
relacionadas con el café de especialidad.
Su importancia es doble: por una parte, muestra el papel de las
haciendas en la economía regional; por otra, permite entender por qué
Córdoba, Amatlán e Ixhuatlán del Café se convirtieron en referentes
cafetaleros. Las visitas dependen de la operación de la propiedad y
normalmente requieren coordinación previa.
sitios históricos vinculados con la expansión temprana del café en la
región central de Veracruz. El propio Gobierno de Veracruz la promueve
como un lugar donde se sembraron de las primeras plantas de café
introducidas a esta zona desde el Caribe y donde actualmente puede
conocerse el cultivo y procesamiento del grano.
El inmueble tiene origen virreinal y conserva espacios de hacienda,
además de cafetales y áreas productivas. En recorridos guiados se
explica el proceso desde el vivero y la planta hasta la cosecha,
beneficio, tostado y preparación. La finca también ha sido utilizada
para actividades de difusión de la cultura cafetalera y competencias
relacionadas con el café de especialidad.
Su importancia es doble: por una parte, muestra el papel de las
haciendas en la economía regional; por otra, permite entender por qué
Córdoba, Amatlán e Ixhuatlán del Café se convirtieron en referentes
cafetaleros. Las visitas dependen de la operación de la propiedad y
normalmente requieren coordinación previa.
AMATLáN DE LOS REYESVer otros atractivos del municipio
→
