Los altares de Todos Santos son uno de los componentes esenciales del Xantolo de Tempoal. Se levantan en casas y espacios comunitarios para recibir simbólicamente a los difuntos durante los primeros días de noviembre.

Flores, velas, fotografías, agua y comida forman parte de las ofrendas. En la Huasteca pueden aparecer tamales, zacahuil, pan, frutas, chocolate y otros alimentos que las familias consideran significativos para sus muertos.

La preparación comienza antes del 1 de noviembre y requiere participación familiar. El altar no es una decoración aislada: está integrado a rezos, visitas, música, comparsas y comidas compartidas. Conocer esta tradición exige respeto a los hogares y a su carácter íntimo y ritual.

Tempoal es conocido por la fuerza con que mantiene el Xantolo o celebración huasteca de Todos Santos y Fieles Difuntos. Música, máscaras, altares, comparsas y comida ritual transforman la ciudad durante los primeros días de noviembre.

El programa y la forma de la celebración pueden variar de un año a otro. Para conocerla en su contexto conviene acudir en las fechas principales, respetar procesiones y ceremonias y observar la participación de músicos, danzantes y familias como parte de una tradición viva, no como una representación creada exclusivamente para visitantes.