El Museo de la Cerveza funciona dentro del Palacio de Hierro. Fue
inaugurado en 2009 y explica la historia de la Cervecería Moctezuma,
empresa fundada en Orizaba en 1896.

La exposición se divide entre la historia de la industria y el proceso
de elaboración de cerveza. Fotografías, objetos y recursos museográficos
muestran cómo la fábrica se convirtió en una de las empresas más
importantes de la ciudad.

El museo permite entender la industrialización de Orizaba desde una
actividad distinta a la textil. Su visita se integra fácilmente con los
demás museos del Palacio de Hierro.