Platón Sánchez

El nombre del municipio es una primera puerta a su identidad. Este municipio se fundó en honor al nombre del militar Rafael Platón Sánchez, que fuera presidente del consejo de guerra que sentencio a Maximiliano de Habsburgo y destacado participante en la batalla del 5 de mayo en Puebla.

La memoria histórica local se ha construido a través de distintas etapas. Por secreto de 10 de diciembre de 1868, se erige en municipio, la hacienda del Capadero, con el nombre de Platón Sánchez. El 22 de diciembre de 1958, el pueblo de Platón Sánchez se eleva a la categoría de villa.

Dentro del mapa veracruzano, su ubicación define buena parte de su paisaje y sus conexiones. El municipio se localiza en la Huasteca, en las coordenadas 21° 16" latitud norte y 98° 22" longitud oeste, a una altura de 60 metros sobre el nivel del mar. Al norte colinda con Tempoal, hacia el este con Tantoyuca, al sur con Chalma y el estado de Hidalgo, al suroeste con Chiconamel.

Las celebraciones comunitarias mantienen vivas costumbres transmitidas entre generaciones. Del 1 al 12 de diciembre, se realiza la fiesta religiosa de Nuestra Señora de Guadalupe, donde se destacan las peregrinaciones de todas las colonias para rendirle homenaje en la velación del día 11, llevándose a cabo bailables de las mujeres mexicanas, la danza de los malínches y banda de viento. Del 1 al 3 de noviembre se lleva a cabo el Festejo de Todos Santos y los Fieles Difuntos; se hacen arcos o altares adornados con frutas y flores de muerto, la comida predominante consiste en tamales, atole y chocolate.

La cocina local refleja productos, técnicas y sabores característicos de Veracruz. Zacahuil, enchiladas con cecina, tamales, cocoles.