Zentla

El nombre del municipio es una primera puerta a su identidad. El nombre proviene del náhuatl Sen-tlan, que significa "lugar de maíz".

La memoria histórica local se ha construido a través de distintas etapas. Pueblo prehispánico que conserva sus ruinas; como ciudad Totonaca, su arquitectura tiene semejanza con Zempoala y seguramente su esplendor correspondió a la etapa renacentista, es decir después de 1155. Posteriormente cayó en el dominio de la triple alianza, pero más concretamente de los señores de Texcoco. El decreto número 27 de 12 de octubre de 1894, declaró a la colonia Manuel González como cabecera del municipio de Zentla. Por acuerdo de 9 de enero de 1926, se declara cabecera del municipio de Zentla, al pueblo del mismo nombre.

Dentro del mapa veracruzano, su ubicación define buena parte de su paisaje y sus conexiones. El municipio se localiza en la zona centro del estado, en las coordenadas 19° 07' latitud norte y 96° 52' longitud oeste a una altura de 940 metros sobre el nivel del mar. Al norte colinda con Comapa, hacia el este con Soledad de Doblado, al sur con Tepatlaxco. La distancia estimada de la cabecera municipal al noroeste de la capital del estado, por carretera es de 5 Km.

Las celebraciones comunitarias mantienen vivas costumbres transmitidas entre generaciones. Feria de la Caña de azúcar y del Café, por lo general en el mes de mayo de cada año; fiestas patronales de las comunidades Manuel González, el 19 de marzo; de San José Zocapa, el 7 de octubre; a Nuestra Señora del Rosario; en Puentecilla a Nuestra Señora de Santa Ana; en Zentla a San Isidro Labrador en el mes de junio y a San Jerónimo el 30 de septiembre, entre otras. Tradiciones: 1 y 2 de noviembre y las fiestas nacionales.

La cocina local refleja productos, técnicas y sabores característicos de Veracruz. Polenta, mortadela, longaniza, chicharrones, mole, birria y barbacoa.